Dieta sin gluten para bajar de peso

 

 

La Dieta sin gluten para bajar de peso, destinada a los celiacos que quieren reducir su peso, debe aportar todos los nutrientes necesarios, para que el organismo se encuentre en perfectas condiciones. Se debe limitar las grasas y fritos, y optar por una dieta lo más natural posible.

La dieta sin gluten para bajar de peso, es solo un ejemplo. Puede combinarse de la manera más conveniente para cada persona. Es vital no saltarse ninguna comida y sentirse a gusto con el régimen.

LUNES

 
• Desayuno: 1 plátano (banana), 1 yogur natural con quinoa (apto para celíacos).
• A media mañana: 1 taza de caldo de verduras.
• Comida: Judías verdes al vapor, 6 sardinas a la plancha aliñadas con limón con un poco de ensalada, 1 manzana.
• Merienda: 1 infusión o té y un puñadito de frutos secos.
• Cena: Puré de calabaza, filete de pollo a la plancha, queso fresco, y 1 infusión (si se desea).

MARTES

• Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 cuajada con amaranto (apto para celiacos).
• A media mañana: 2 rodajas de melón.
• Comida: Ensalada de verduras con algas agar-agar (aptas para celiacos), arroz con salsa de tomate y un huevo cocido, una pera.
• Merienda: 1 trozo de queso fresco, una Infusión o té.
• Cena: Puré de verduras, merluza a la plancha con ensalada, un yogur natural.

MIERCOLES

• Desayuno: 1 rodaja de sandía, un yogur con pasas.
• A media mañana: Un zumo de frutas natural
• Comida: 1/2 ración de lentejas con arroz, filete de pavo a la plancha, frutas rojas
• Merienda: Yogur, infusión o té.
• Cena: Atún a la plancha con ensalada y requesón.

JUEVES

• Desayuno: Yogur con trigo sarraceno o alforfón (apto para celiacos), frutas rojas.
• A media mañana: 1 vaso de kéfir
• Comida: Alcachofas rehogadas, calabacines al horno rellenos de carne, un mango
• Merienda: 1 plátano, una infusión o té.
• Cena: Sopa de verduras, tortilla a la francesa con ensalada de tomate y queso fresco.

VIERNES

• Desayuno: Ensalada de frutas, una infusión o té.
• A media mañana: Caldo de verduras
• Comida: Verduras a la brasa, caballa al horno con ensalada, una manzana.
• Merienda: Cuajada, una infusión.
• Cena: Espinacas con jamón cocido calidad extra (sin gluten, apto para celiacos), 2 manzanas asadas.

SÁBADO

• Desayuno: una manzana, un yogur con quinoa o quinúa.
• A media mañana: Un puñado de frutos secos.
• Comida: 1/2 ración de garbanzos con espinacas, 1 filete de ternera sin grasa, kéfir
• Merienda: 1 rodaja de sandía, una infusión o té.
• Cena: Ensalada variada, sepia a la plancha, una compota de pera.

 

DOMINGO

• Desayuno: Melocotón, yogur, una infusión o té.
• A media mañana: Zumo de tomate
• Comida: Brócoli al vapor, lenguado a la plancha con ensalada, un plátano (banana)
• Merienda: 1 yogur con pasas
• Cena: Crema de calabacín, un huevo escalfado, cuajada e infusión.